毎回好評の「季節には季節の味を食す」プランの秋編はスペシャルになりました。
料理とお酒のペアリングのプランですが、
今年の秋は松茸を懐石コースに盛り込んで特別な「秋の旬の山里懐石」をご用意いたしました。
昨年のプランはすき焼きと土瓶蒸しをスタッフだけではどちらがいいか最終的に選べずに、
ご予約の際にお客様にお選びいただき、どちらが人気があるか楽しみにしていたのですが、
結果は拮抗し、今年も同じ悩みにぶつかった結果・・・・
どっちも懐石コースに組み込んでしまうことになりました。
「鮎と松茸の土瓶蒸し」をまず楽しんでいただき、
メイン料理は「那須黒毛和牛と松茸のすき焼き」です。
この季節だけの料理を是非、お楽しみください。
このプランにはお飲み物は付きません。
電話 0287-76-3180（9：00～21：00）
4月末に客室より先にサロンは完成していました。（仮）として。
6月に1度、7月にさらに1度の工事をしておりまして、
ようやく完成（完）となりました。
最初のサロンと比べて、何が違うか分かりますか？
カウンターができました。
お飲み物をご用意できるようになりました。
職人さんに頑張って作ってもらった棚もできました。
宿主の好きな本がちらほら並んでいます。
お風呂上がりのひと時をお楽しみください。
【河鹿】定員6名
中庭に面した角部屋は明るく開放的で宿内で最大の広さを誇る客室。
洋室と和室は襖で仕切ることも、解放して過ごすこともできる。
独立した寝室は天井を高く設け圧迫感のない造り。
【雲井】定員6名
独立した和室と寝室の趣きのことなる二間続きの部屋。
中庭が一望できる広縁のついた純和風の落ち着いた和室と
ソファーリビングが一体となった寝室。
梁を現した寝室は解放的な設え。
【雁】定員3名 和室
次の間へは茶室のにじり口から入るような遊び心のある部屋。
春には窓から枝垂れ桜が見え、
秋には紅葉の色づきが目の前に見える。
部屋は快適な和室の良さを感じられる造り。
【錦木】定員6名
日本家屋の良さの残る和室二間の客室はそれぞれに広縁があり、
解放的な広々とした造り。
壁で仕切られた二間続きの客室にはトイレと洗面を2つずつ備え、
大人数や世代旅行でも気兼ねなく滞在ができる。
【落穂】定員2名 御子様不可
目の前の木々から射し込む優しい木漏れ陽が印象的な客室は
ベッドを備えコンパクトな機能性と天井が高く梁を現した解放的な和室。
お一人様の滞在にもぴったり。
季節には季節の味を食す【2019夏編】できました。
【季節の味】鰻の茶碗蒸し
夏バテに鰻。鰻を優しく体に届けます。
那珂川の清流で育てられた良質な鰻をかば焼きにして茶碗蒸しに。
香ばしい鰻とまろやかな玉子のとろ～り茶碗蒸しでお召し上がりください。
【マスターチョイス】大那 特別純米那須五百万石
大田原市（旧湯津上村）の小さな酒蔵、菊の里酒造の下野杜氏が醸す
那須町産の酒米「五百万石米」を使用した特別純米酒。
グラスを手のぬくもりで少し温め香りを広げながら鰻と共にお楽しみ下さい。
マスター曰く、炊きたての米の様なふわっとした甘い香りを感じたのち、
口に含み鼻から抜ける香りは栗やクルミの渋皮のような麹由来の香りを楽しめ、
後味には程良い酸が米の旨味、コクとのバランスを保つ飲みあきしない辛口の食中酒。
電話予約 0287-76-3180（9：00～21：00）
【狭霧】定員5名 御子様不可
和室と寝室の二間続きの客室。
敢えて採光を最小限に抑えたベッドを備えた寝室は
ゆっくり朝を迎えたい方にオススメ。
和室との仕切りは開閉可能。ベッドと布団で5名まで宿泊可能。
【源平】定員2名 御子様不可
中庭に面した角部屋。
存在感のある太い梁が印象的な前室から続く寝室は広さを感じる一続き。
自然の光がふんだんに射し込む畳の上にベッドを備えた機能的な滞在空間。
【瓢（ふくべ）】定員2名 御子様不可
中庭に面した角部屋。前室から寝室は広さを感じる一続き。
広々とした窓から自然の光がふんだんに射し込む畳の上に
ベッドを備えた機能的な滞在空間。
大浴場や食事処へ階段を使わず移動できる。
【木賊】風呂付き客室 定員5名 御子様不可
フロント、ロビー階に新しくできた中庭に面した二間続きの内風呂付きの客室。
和室と寝室は開閉可能な仕切りを解放し広々と使える。
寝室はベッドが備えてあり、ベッドと布団で5名まで宿泊可能。
大浴場や食事処へ階段を使わず移動できる。
電話 0287-76-3180（9：00～21：00）
【朱雀】風呂付き客室 定員5名
高さと丸みのある天井で広さを感じる和室と、
裸足で過ごしてほしいなぐり加工の床の寝室。
格子戸が開閉できる風呂と小さなテラスは景色と自然の音を楽しめる。
電話 0287-76-3180（9：00～21：00）
【梧桐】風呂付き客室 定員5名
布団から見える風呂と景色が印象的な寝室と、
柱がアクセントとなっている典型的な日本家屋の良さを持つ和室。
格子戸の開閉で露天気分も味わえる解放感のある広々とした風呂。
電話 0287-76-3180 （9：00～21：00）
工事が終わり、ＧＷが過ぎ、那須はすっかり緑に包まれました。
ようやく皆さまにお部屋の紹介ができる準備が整いました。
全部で14室を順番に紹介していきます。
【東雲】風呂付き客室 定員4名
和室と寝室に仕切りのない、ゆったりしながらも機能性に優れた風呂付き客室。
風呂は開閉可能な一面窓で露天風呂のような気分も存分に味わえる。
お一人の滞在にもオススメ。
電話 0287-76-3180（9：00～21：00）
宿から車で約15分。標高約1100ｍ。
関東平野を見渡せるパノラマ風景を鮮やかにピンクが覆うこの時期。
八幡のつつじ群落が見頃を迎えています。
青空と新緑とツツジの織りなす美しい景色を是非、楽しんでください。
今年は花が多く、とても見応えがあります。
アスパラガスと温泉卵とスパークリングワインの初夏でございます。
【季節の味】前田牧場のアスパラガスのしゃぶしゃぶ
那須の初夏の名産品である「前田牧場のアスパラガス」と季節の野菜のしゃぶしゃぶをご用意しました。さっと出汁にくぐらせるしゃぶしゃぶは旬のアスパラガスの甘さ、ほろ苦さ、シャキシャキした食感を味わえる一品。お好みで温泉玉子を絡めた味わいもオススメです。
【マスターチョイス】Ａｗａ
オーストラリアで活動するマスター・オブ・ワインのネッド・グッド・ウィン氏が日本の為に手掛けた和食に合うスパークリングワイン。瓶内二次発酵で仕上げた上質できめ細やかな泡、甘く香ばしいトーストの香り、爽やかな柑橘の香りを感じたのちにアスパラガスの食感と出汁の香り卵黄の甘さを口に広げAwaと合わせる。アスパラガスのグリーンフレーバーとAwaの活き活きとした酸が絶妙に混じり合いとても良いハーモニーを奏でます。
電話 0287-76-3180（9：00～21：00）
