いよいよ、第二弾が始まりました。
1泊10,000円以上のご宿泊で1人1泊につき5,000円割引！
1泊6,000円以上10,000円未満のご宿泊で1人1泊につき3,000円割引！
面倒な手続きなく、オンライン予約でお得なクーポンがゲットできます。
オンライン予約は10月22日～開始されます。
ご近所旅行でいいところ再発見な旅はいかがでしょうか。
是非、この機会に緑美しい那須へ遊びにいらしてください。
≪第二弾≫県民一家族一旅行
いよいよ、第二弾が始まりました。
1泊10,000円以上のご宿泊で1人1泊につき5,000円割引！
1泊6,000円以上10,000円未満のご宿泊で1人1泊につき3,000円割引！
面倒な手続きなく、オンライン予約でお得なクーポンがゲットできます。
オンライン予約は10月22日～開始されます。
ご近所旅行でいいところ再発見な旅はいかがでしょうか。
是非、この機会に緑美しい那須へ遊びにいらしてください。
ＲＲＣ会員の皆様へ
日頃よりひとかたならぬご愛顧を賜り、心より御礼申し上げます。
那須を、山水閣をより一層楽しんでいただきたいと始まりましたReset Resort Cardは本当に多くの会員様のご登録をいただいておりますことにスタッフ一同感謝申し上げます。
この度、このReset Resort Cardは内容を見直しまして、より分かりやすく、ポイントをためやすい内容になります。リニューアルの内容をご確認くださいますようお願い申し上げます。
何度も宿へ足を運んでくださっております会員様のご期待に添えますよう、スタッフ一同、より一層の精進をしてまいります。
≪リニューアル点≫
①ポイントカードの有効期限が3年に拡大いたします。
②1枚のカードで貯まるポイントは10ポイントになりました。10ポイントで無料券一枚と交換いたします。
③館内利用の10％値引きを廃止いたします。
④那須地域の施設割引を廃止いたします。
⑤公式サイトと電話予約以外の予約からでも1予約につき1ポイント貯まります。（今まではポイント無しでした）
⑥貯める特典は公式サイト、電話予約の場合のみ適応されます。
⑦各種無料券使用の場合のポイントは捺印されませんことをご了承ください。
⑧ＲＲＣ会員のお知らせはメールでいたします。入会時にメールアドレスの登録をお願いいたします。
≪貯める特典≫
・電話、または公式サイトからの予約で1予約につき（+1ポイント）
・現金支払いで1予約につき（+1ポイント）
・誕生日、結婚記念日当日の宿泊で1予約につき（+1ポイント）
・売店10,000円以上お買い上げで1レシートにつき（+1ポイント）
・不定期に開催されるポイントアップデイでの人数×倍数ポイント
≪カードの利用についてのスケジュール≫
・新カード運用開始 2021年9月26日から新カードを発行いたします。
・旧カードでご入会の会員様はカードに明記されている有効期限内は旧カードの特典をご利用いただけます。（リニューアル点③と④は2021年9月26日より適応されますことをご了承ください）
≪カード切り替えについて≫
旧カードに明記してある有効期限内は旧カードの特典が適応されます。有効期限内であっても、新カードへ移行をご希望の場合はお申しつけください。捺印されているスタンプはそのまま移行し、有効期限は明記されている日付に1年追加した期間でご用意いたします。
≪お問合せについて≫
新しいカードについてのご不明な点は担当までお問合せください。
担当 ヤブキ／オグロ
電話 0287-76-3180（9：00～21：00）
※HPのＲＲＣのページは9月中に更新されます※
そろそろ松茸の恋しい季節になりました。
秋の定番の松茸プランを今年もご用意いたしました。
メイン料理を豆乳しゃぶしゃぶから松茸のすき焼きに変更し、
土瓶蒸しもついた松茸いっぱいのプランです。
期間 9月1日～10月31日
仕入れ状況により終了時期が早まる場合がありますことをご了承ください。
山水閣へお越しいただくお客様へのお知らせでございます。
私道を挟んで接している隣地から那須別邸 回の駐車場の外構工事を5月中頃～6月末の期間で実施する運びとなりました。
大きな音の出る工程などはお客様のいらっしゃらないチェックアウト（１０：３０）～チェックイン（１５：００）で行うように予定しておりますが、工事車両の行き来、現場が隣接していることで発生が想定できる音についてのご理解をいただけますようお願いを申し上げます。
また通常であれば、目に入るのは美しい新緑の木々でありますが、客室から見える景色の一部に工事現場がありますことをお詫び申し上げます。
お客様のご滞在中にご迷惑、ご不便のないよう、さらにはご不快な滞在になりませんようスタッフ及び工事関係者一同、十分な配慮をもって進めて参る所存でございます。
新緑の美しい那須のひと時をお楽しみいただけますよう、お越しを心よりお待ち申し上げております。
生産者と生産数が限られている那須黒毛和牛の美味しさを多くの人に知ってもらえるように冬限定のプランとしてご用意した【メイン料理変更シリーズ】ですが、もう春になりましたが、第三弾をご用意する運びとなりました。
那須黒毛和牛の最高ランクの「Ａ5等級」を宿では豆乳しゃぶしゃぶでお召し上がりいただいております。このしゃぶしゃぶは通年お楽しみいただける宿の定番です。
2020年の12月には第一弾としてステーキ、2021年1月の第二弾はトマトすき焼きでした。このトマトすき焼きはとても好評で4月28日まで期間を延長しております。
冬限定のメイン料理変更シリーズでしたが、春だけの、今だけの美味しいお鍋を本当に短い期間ですがご用意いたしました。
山の恵の山菜が出始めると春の訪れを感じます。厳しい冬を乗り越えた山菜は香りも強く独特の苦みやコクを持っています。最近の研究では食物繊維が豊富でビタミンやミネラルも多く含んでいる優秀な食材であることもわかってきたようです。
苦みの成分は抗酸化作用の高いポリフェノール類であることや、デトックス作用もある山菜ですが、本当に短い期間だけの美味しさです。
【メイン料理変更第三弾】は「那須黒毛和牛と山菜の木の芽鍋」をご用意いたしました。野菜と山菜とたっぷりの木の芽、そしてとろける肉（部位はリブロース）をしょう油出汁にくぐらせて、脂の旨味と山菜の苦みの相性の良さをお召し上がりください。
期間 2021年4月7日～2021年5月31日
ご予約はこちらから。
TEL 0287-76-3180（9：00～21：00）
宿にご宿泊いただくときは山里懐石をご用意してお待ちしております。
メイン料理は「那須黒毛和牛の豆乳しゃぶしゃぶ」です。
先付から始まり、前菜、お造りと続き、コースの後半にどん！と用意されるしゃぶしゃぶは
お腹がいっぱいかなーと思ってもペロリと食べられてしまう魅惑の美味しさです。
まず、お肉。
「那須黒毛和牛」という牛肉のA-5等級を使用しております。
那須の熱心な和牛生産者5名が雄大な自然の中で育てた牛たち。
ストレスもなくとても元気に飼育されやわらかい肉質、脂の甘味が特徴のお肉です。
火の通し加減はお好みですが、可愛らしいピンク色の頃合いがオススメの食べ時です。
そして鍋出汁。
豆乳をベースにした鍋出汁は豆乳なので沸点が出汁よりだいぶ低いのです。
理由は美味しくお肉を召し上がってもらうためです。
等級が高く、オレイン酸を多く含む柔らかいお肉の脂身は融点がとても低く人の体温で柔らかくなるほどです。
甘味が特徴の那須黒毛和牛の脂の旨味が逃げ出さないように豆乳を使用しています。
野菜いろいろ。
野菜は季節の葉野菜をお届けいたします。どの野菜も美味しく召し上がっていただけます。
そして、欠かせないのが「白美人ねぎ」。
栃木県北地方でブランドねぎとして栽培されているのが「那須の白美人ねぎ」です。
栽培方法、生産履歴、糖度、品種、緑色の部分と白い部分の比率など厳しい規約をクリアしたものです。
自家製ぽん酢と胡麻だれ
どちらのツケだれも添加物を一切使用しない手作りです
酸味を抑えたぽん酢はさっぱりとお肉をお召し上がりいただけます。
そして胡麻だれは宿ではお出ししていない一品です。
この通販だけで味わうことができる胡麻だれをぜひお楽しみください。
≪セット内容 ： 2人前≫
那須黒毛和牛A5等級 肩ロース約400ｇ（認定書、登記書付）
野菜いろいろ（季節によって内容が異なります）
巻き湯葉
鍋のお出汁 1000ｍｌ
自家製ぽん酢 200ｍｌ
自家製胡麻だれ 200ｍｌ
保存方法：要冷蔵（0℃～10℃以下）
消費期限：3日間（製造日を含む）
アレルギー：牛肉・小麦・大豆
≪発送について≫
この商品は第1、第3の金曜日に発送いたします。
クロネコヤマトクール便（冷蔵）でのお届けでございます。
ご進物の場合はお届先様のご都合をご確認の上、お届け日をご指定ください。
4月の発送は2日（金）と16日（金）を予定しています。
ご注文の際にお間違いのございませんようお気をつけください。
注文はこちら「山水閣のお取り寄せ」からお願いします。
日頃より那須高原の宿 山水閣、那須別邸 回をご利用いただきましてありがとうございます。
2021年になって再度発令された10都府県の緊急事態宣言はまだ解除されておりませんが、感染者は減少に向かっており、このまま減り続けてほしいと願うばかりです。
感染者が減りつつあるとはいえ、まだまだ気は抜けません。ご来館いただくお客様にはご不安のない穏やかな宿時間をお過ごしいただきたいと願っております。そのために私たちが出来る最大限の対策を行っておりますが、さらにはお客様ひとりひとりのご理解とご協力が必要不可欠でございます。引き続き、よろしくお願い申し上げます。
さて、今回はお客様のお受け入れについてのお知らせでございます。
那須高原の宿 山水閣、那須別邸 回ともに宿泊可能定員のほぼ半数に抑えたお客様お受け入れを続けてまいりました。しかしマスクの着用にすっかり慣れ、着脱交換がスムーズにできるようになった手袋、無意識に手指を消毒し、館内を消毒することも前ほど時間がかかることなくできるようになったwithコロナでございます。それらが理由のすべてではございませんが、お客様のお受け入れを拡大させていただくことにいたしました。
ご希望のお日にちのご予約をお受けできずにお断りさせていただいた多くのお客様のご希望に添えませんでしたことをお詫び申し上げます。お受け入れを拡大させていただきますが、まだまだ100％のお受け入れではございません。これから少しずつ戻していけるように進めていきたいと考えております。
どれだけ対策を施しても感染リスクはゼロではないと考えております。
居住地に関係なく、スタッフとすべてのお客様の相互理解と協力の上でリスクを減らすことができる with コロナではないでしょうか。
少しだけ多くのお客様に会えますことをスタッフ一同、
気を引き締めて、心よりお待ち申し上げております。
2021年2月吉日
株式会社 山水閣
代表取締役 片岡孝夫
栃木県の緊急事態宣言が明け、2月11日より営業を再開いたしました。
2月13日は久しぶりに多くのお客様にお越しいただいた土曜日でしたが
まさかの大地震にとても驚きました。宿もスタッフも何も被害もなく無事でございます。
さて、まだまだ緊急事態宣言が解除されていない地域もございますので
3月7日までの短い期間ですが、栃木県民の皆様に少しだけお得なプランをご用意いたしました。
チェックインの際に栃木県民とわかる身分証の提示をお願いいたします。
緊急事態宣言が明けて、気が抜けてしまいそうですが、感染拡大防止対策をしっかりとしてお待ちしております。
お電話でご予約の場合は「県民プラン」とお申しつけください。
予約受付：0287-76-3180（9：00～21：00）
2月は毎週火曜日、水曜日、木曜日が休館でございます。
栃木県内の状況が少しずつではありますがよい方向に向かっています。
栃木県の緊急事態宣言は予定通りの2月7日には解除されそうですが
当館は休館を少しだけ延長し、2月11日（木）までとします。
明後日は124年ぶりに日付が変わった、2月2日の節分です。
人間の想像を越えた恐ろしい出来事は全て鬼の仕業とされてきました。
季節の変わり目は邪気が入りやすいと言われ、冬から春に季節を分ける
立春の前の日に節分は邪気祓いの行事として行われてきました。
今年は明るい春を迎えられるように真剣に邪気祓いの豆を撒こうと思います。
ちなみに「魔（ま）の目（め）を射る（煎る）」で煎り豆を使用するそうです。
