「蕎麦小椋」さんは
大きな道路からちょっと小道に入ったところにあります。
お店を見つけた時の喜びもひとしおです。

中は天井が高く、開放的。素敵な空間です。
自慢のお蕎麦はとても美味しく、味わいつつもあっという間に食べてしまいます。
また、サクサクのてんぷらによく合うんです！
手作りのやさしいお食事ですね。

小椋さんで先日いただいたのが「春色」。山水閣だよりでご紹介させていただいております。
お蕎麦だけでなく、今の季節ならではの素材をつかったお料理もついて
これまた美味しい！おすすめメニューです。

さらに、驚きのメニューをもうひとつご紹介しております。
その内容は山水閣だよりを見てのお楽しみ
見たらきっと、小椋さんに行きたくなること間違いなし！です


ぜひ、いってらっしゃいませ

那須インターからお車で約10分ほどのところに、スタッフおすすめのラーメン屋さんがございます。
名前は「蔵鋤」さん。

冬の寒い時期におすすめなのが、四川風のマーボー麺とマーボー飯です。
マーボー飯が運ばれてきて見ると、肝心のマーボーがありません。
お皿にはご飯があるのみ。
しかし、よく見るとご飯の下にマーボーが隠れているのです！
さらに上に乗っているご飯は卵が混ざった焼き飯となっており
私は見たとたんに食欲が倍増いたしました。

辛くて、美味しくて、とにかく温まります！このマーボー飯は午後３時以降注文可能なメニューです。
お店は県道１７号線沿いの「お菓子の城」さんの向かいすぐそば、看板が見えて参ります。
那須にお越しの際はぜひお召し上がりください！

山水閣だより冬号でご紹介して以来、
「早くあのいちごが食べたい！！」
との要望が大変強かった“温泉いちご”。
人気沸騰中の熱血いちごクリエイター　白上さんより
「今年もすごいのが出来たぞ！」
と連絡を受け、ハウスへ直行。

「まずこれを見てくれ。」と渡されたのが糖度計。
その数字にびっくり。
　
なんと　17度

通常いちごは13度もあれば甘いと言われる中、17度とは。
しかも大きい。もちろん甘い。これがいちごか。
今まで食べてたものはなんだったのか。

これまで白上さんを追いかけ、熱血取材でいちごを楽しみにしていた
宇賀神は今日は休み～。おいしいところは上司の私がもっていきました。
お土産にいただいたいちごも、今日出勤のスタッフであっという間に
なくなりました。
宇賀神ごめん。今度いっぱい食べてね。

さていよいよ明日より、まずは10日までの4日間、
一口では食べきれない、山水閣のための特別に大きな温泉いちごを
夕食の最後にご提供します。
お楽しみに！

先日千本松牧場を訪れると、苗の状態だった温泉いちごが少しずつ実っておりました。

まだ全部が赤くなっているのではありませんが・・・もうすぐ、だそうです。

赤くなり始めています。このように赤い部分と白い部分がはっきりわかれているのは美味しい証拠！とのこと。

完全に赤くなっていたものもありました。つやつやです！！

昨日、温泉いちごを見に、千本松牧場へ行って参りました。

白上さんに温かく迎えていただきさっそくハウスに入ると、

いちごの成長が私にもすぐわかりました。

背が高く、だいたい２５センチから３０センチほど。

そしてポコポコと、ところどころにいちごの形が見え始めておりました。

これから赤くなっていくんですね。今日、楽しみな気持ちが倍増いたしました。

千本松牧場では１２月末～いちご摘みをお楽しみいただけます。
その名も温泉いちご。
なぜ温泉いちごという名前なのか。それはいちごの根を
温泉の熱を利用することで温めているからです。
そのような管理方法も特徴的でありますが、このいちごは牧場スタッフの方々がこだわりにこだわりぬいて、
２４時間手間を惜しまず育てたもの。
とても美味しいのです。
先日、その温泉いちごと生みの親である白上和夫氏のもとへお邪魔いたしました。
生半端な気持ちでは育てられない、とおっしゃっていた白上氏。
いちごに対する熱意と愛情が伝わってまいります。

実は今回、山水閣の夕食でこのいちごをお客様に提供させていただけることになりました。
いちごの収穫は１月ごろ。現在は千本松牧場のスタッフの方々のもと、元気に成長中です。

１１月１２日の様子。

１１月２５日の様子。前回より大きく、かわいい花が咲いておりました。
とても楽しみです。