新しいコースが
完成いたしました。

洋梨と巨峰をメインとした
ミクソロジーカクテルのフルコース。

今回は全８品目の２品目

サラダカクテル｢青紫蘇のジントニック｣　
をご紹介いたします。

フルコースのサラダを
イメージして青紫蘇を使った
爽やかなジントニックです。

次回は３品目の
アミューズ｢巨峰と生ハム＆チーズのピンチョス｣を
ご紹介いたします。

ミクソロジーカクテルのフルコースは
金、土、日曜日　事前予約にて
お承りしております。
21:00～のコース　22:00～のコース
お一人様3,000円　お二人様5,000円

新しいコースが
完成いたしました。

洋梨と巨峰をメインとした
ミクソロジーカクテルのフルコース。

今回は全８品目の１品目

｢本日の果物｣　ONEスプーンにて　
をご紹介いたします。

スプーンに盛り付けた
コースのメイン素材を
一番最初に味わって頂きます。

次回は２品目の
サラダカクテル｢青紫蘇のジントニック｣を
ご紹介いたします。

ミクソロジーカクテルのフルコースは
金、土、日曜日　事前予約にて
お承りしております。
21:00～のコース　22:00～のコース
お一人様3,000円　お二人様5,000円

秋のミクソロジーカクテル

巨峰と桃で昨日まで提供しておりましたが
本日から、桃のかわりに洋梨をご用意しております。

写真のカクテルは
｢洋梨のピンクソルティー｣
ウォッカをベースにグレープフルーツと
クランベリーで仕上げた
爽やかなカクテルです。

ミクソロジーカクテルのフルコースも
若干の変更がございますので
後日ブログにてご案内いたします。

紅葉シーズンです。

山水閣の周辺はこれからですが、那須岳が上から赤く染まってきました。

たくさんの方が紅葉を見にいらっしゃっております。

駒止の滝です。

写真は１０月１５日のものですが

少しずつ染まってきております。

新緑の季節とはまた景色が変わってまいりますね。

ぜひぜひお出かけくださいませ

お出かけの際は防寒の上着をお忘れなく！

ついに、山水閣だよりが完成いたしました。

たくさんの方々のご協力のもと、本日発送です。

本当に、本当にありがとうございました。

皆様のお家に着くのももうすぐ！

以前山水閣だよりでご紹介させていただいた義経街道のあたり。
蓑沢という地域に彼岸花の群生地があります。
毎年たくさんの方がおとずれるそうです。
私も今年こそは一目見てみたく、行ってまいりました。
待っていたのは今まで見た事のない数の彼岸花。

すごく、すごくきれいでした。
すでに三脚付の大きなカメラを手にした方がたくさんいらっしゃいましたが
私はその中でデジタルカメラを手にパチリ。

周りには田んぼ、山、小学校。この地域ののどかな景色が広がります。
その中に溶け込むように、彼岸花は咲いています。
この地の人々が大切に守っているのだろうなぁと思いました。
１０月８日、見頃です。ぜひぜひお出かけください。

夜のパフェです。

お酒を少しだけ使っております。
珈琲リキュールです。

お酒が苦手なお客様やお子様には
珈琲リキュールを抜いて
ご用意できますので
お知らせください。

夜のパフェ
６００円にて
The Lounge 206

八汐鱒の燻製です。

800円にてご用意しております。
ラウンジ206にてご注文下さいませ。

お待ちしております。

●　25号　1面　　（←こちらをクリック）

　　ごあいさつ
　　リニューアルオープン

●　25号　2面　　　（←こちらをクリック）

　　秋の宿泊プラン
　　一人旅のススメ
　　SUDA COFFEE

●　25号　3面　　　（←こちらをクリック）

　　マスター知久のラウンジ206を語る
　　料理長高久の一品入魂
　　オーダーメイド家具Mountain
　　森をひらくこと、T.O.D.A.

●　25号　4面　　　（←こちらをクリック）

　　紅葉ドライブ気ままに一人旅
　　つながるひろがるアート展Nasu2012
　　編集後記

山水閣の売店で販売しているこちら！さて、何でしょう？↓

木の葉の形をしております。

おわかりになりますか？

正解は・・・

箸置きです。
とってもかわいいですよね
今回山水閣だよりでは、この箸置きをつくってくださっている方のもとへ
おうかがいしております。
その方はたくさんの雑貨を作っていらっしゃいますが、
実は
オーダーメイドの注文家具屋さんなのです。
オーダーメイドに対する思いをうかがってまいりました。
詳しくは山水閣だよりにて。
お楽しみに！

山水閣だより秋号を制作中です。
その間に気候もだんだんと秋らしくなってまいりました。

今回の旅シリーズでは
那須を飛び出し福島県へ。
磐梯山ゴールドラインをスタートに、紅葉ドライブコースをご紹介いたします。

那須連山の絶景と、磐梯山の絶景と、今年の秋はぜひダブルでお楽しみください

磐梯山ゴールドライン入り口です。

紅葉の見頃はまさにこれから。
見どころをどどんと掲載する予定ですので、お楽しみに！！

秋の那須フラワーワールドにはどんな花が咲いているのだろうと気になったので・・・

行って参りました。

まず、出迎えてくれたのはこちら↓↓

じゅうたんのようにきれいに並んでおりました。鶏頭です。
とっても鮮やか！！

また、奥で待ち構えていたのはこちらのコスモスたち↓↓

がんばって咲いておりました。
そんな姿をたくさんの方が写真におさめておりました。

秋ですね～。
暑さも和らいできた今日このごろ。
皆様もぜひお出かけされてはいかがでしょうか

ひやおろし

ヒヤオロシ

冷卸

そうです！ひやおろしです。
秋だけの限定酒の登場です。

益子町の外池酒造さんから
今年も入荷致しました。

春、新酒に火入れ（加熱処理）を行い
夏、酒蔵で熟成を行い
秋、大桶から樽に「卸（おろ）して」出荷

本日から販売を開始致します。
３００ｍｌ詰瓶　1,050円

山水閣で「ひやおろし」を
是非お召し上がり下さい。

つつじ吊橋は、つつじの季節のみならず、

これからの季節もおすすめのスポットでございます。

橋からは茶臼岳、朝日岳が見えます。（写真奥です。）

紅葉の季節になると、山の上から順々に赤くなってきます
橋からの景色も大分変わりますね。ブログでもまたご紹介いたします

ただし、この吊橋は少し揺れます。高さが38メートルありますので、

高いところがお苦手な方はご注意ください。

景色はもちろん、下を流れる苦戸川のせせらぎを聞きながら歩くと、

自然の中にお邪魔するようで、とても気持ちいいですよ

本日のご紹介は那須オルゴール美術館さんです！
私は初めてうかがったとき、見た事のないオルゴールばかりでとにかく驚きました。
以前山水閣だよりの取材で出会ったオーケストリオンというオルゴールは、
様々な楽器の音色を奏でるびっくり箱のようなオルゴールでした。
スタッフの方がゼンマイを回したり、コインを入れたりの操作をして・・・演奏開始！
その音色は迫力満点です

展示室では毎時０時から、２０分間の演奏が行われます。

大きなオルゴールから響く音はやはり大きく、耳を澄まして聴くものとはまた違います。
オルゴールならではのきれいな音を聴いていると思わず目をつぶって聞き入ってしまいますよ
お出かけの際はぜひ聴いてみてください。

那須オルゴール美術館さんではＲＲＣをご提示いただくと
５名様まで入館料２０％引きでご入館いただけます。

館内のおみやげ屋さんにもたくさんのオルゴールが並んでおります。
那須の思い出にお気に入りを見つけて下さい

秋のミクソロジーカクテルを
ご紹介いたします。

『巨峰とミントのモヒート』です。
ホワイトラムをベースにした
爽やかな味わいです。

単品で人気の商品ですので
秋のミクソロジーカクテルフルコースにも
コースメニューにてご用意する予定です。

是非ご注文下さいませ。

那須高原ミッシェルガーデンコートのレストラン

リストランテ　ラ・ヴィータ・エ・ベッラ那須高原さんでいただくお料理は

食べるのがもったいない！と思わず言ってしまうような美しさ。

以前山水閣だよりでは、レディースコースをご紹介させていただきました。

「おいしい」の言葉を何度言ったかわかりません！

ちなみに、お料理をいただくのはこの建物の中です。↓

素敵ですよね！

入口に立つだけでドキドキします

笑顔のスタッフの方にお迎えいただきさらにワクワク

お料理をいただき、幸せです

リストランテ・ラ・ヴィータ・エ・ベッラ那須高原さんでRRCをご提示いただくと

最初のお飲み物をサービスしていただけます。

山水閣からお車で約５分です。ぜひお出かけ下さいませ！