初夏を感じる一品ができあがりました。
料理長の季節の料理は≪前田牧場産アスパラと八汐鱒のカルパッチョ≫
旬を迎え甘味を増したアスパラと
初夏を迎えさっぱりとした味わいになった八汐鱒をカルパッチョにしました。
塩麹と米酢を使用した和風のソースに山椒を利かせ爽やかな味に仕上げてます。
見た目も美しく、可愛らしく、涼しげな一品ができました。
そしてマスターチョイスは≪ラ・ディスコルディア・ビアンコ≫
イタリアの自然派ワインをご用意致しました。
イタリアのへそとも言われる内陸部ウンブリア州は栃木県と同じ海無し州。
その地で育ったヴェルメンティーノ種は
すりおろしたリンゴの果実感や野生ハーブの爽やかな香りを感じ、
口に含むとレモンの様な心地良い酸味のある辛口の白ワインです。
今回も料理長とマスターはあーだ、こーだと言いながら
美味しそうに料理を食べながら、お酒を飲んでました。
あー、これが作る人の特権か・・と思ったのでした。
まずはこちらをチェック！！！！！
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このアイランドホテル＆リゾート那須と山水閣に1泊ずつ。
合わせて那須に2泊。
2泊だからこその料金になっているスペシャルプラン。
那須の恵みでフレンチを。
那須の恵みで日本料理を。
思う存分、堪能してください。
こちらのプランは電話のみでの受付です。
ご予約 0287-76-3180
二人で走ればもっと楽しい自転車の旅。
奥様を誘って「夫婦輪旅」はじめませんか？
その土地の季節の空気を全身で感じながら、車では気がつかない
数多くの発見を、広い範囲で楽しむことができる自転車旅。
自転車だからこその出会い、発見、感動を、
ご夫婦で一緒に楽しんでいただきたい。
そのために、まずはすでにロードバイクを楽しんでいらっしゃる
男性サイクリストの皆さんが、奥様をお誘いしやすいよう、
至れり尽くせりのフルサポートツアーをご用意しました。
奥様はまったくの初心者でも大丈夫。
ロードバイクの扱い方、乗り方、走り方等の初心者向け講習を行い、
安全に走れるようになるまでおひとりづつ丁寧にコーチングします。
体力差をカバーしてサイクリングの楽しさを存分に味わっていただくために、
奥様にはYAMAHA製の電動アシスト付ロードバイクYPJ-Rの無料レンタルをご用意！
さらに、イタリアの女性専用サイクルウェアブランド「MYN」（マイン）の
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スタイリングにこだわる奥様も納得のデザイン性と機能性に優れたウェア一式で、
快適にサイクリングを楽しんでいただけます。
講習の後は、地元の道を知り尽くしたガイドが、走りやすく景色のよいルートをご案内して、
ご夫婦一緒にサイクリング。お楽しみのスイーツやカフェなど、魅力的なスポットに立ち寄り。
夜は「サイクリストウェルカム」な温泉旅館、山水閣でご夫婦の素敵な夜をお過ごし下さい。
本ツアーは、山水閣と、自転車を楽しむ旅のための「サイクリストウェルカム」な
お宿紹介Webサイト「Cyclist Welcome.jp」とのコラボ企画です。
※本ツアー中には、主催者や協賛社による写真撮影が行われる場合もございますので、あらかじめご了承ください。
プランの記事はこちらから↓
ご予約はこちらから↓
4月30日までの季節プランは稚鮎と山菜の天麩ぷらと特別純米酒たまか。
山菜は春を感じる食材のひとつですが、
稚鮎も春を感じる食材です。もう春かーと思います。
頭から丸ごと食べられる今だけの鮎に合わせた日本酒です。
ＧＷを迎えて、ようやく芽吹き始める那須ですが
日に日に、気温が上がり陽気な日が続いています。
ご予約はこちらから↓
3月に新しくなった【男湯】の紹介がまだでした。
新しい男湯は浴槽が二つになりまして、広さがほぼ倍になりました。
どーんと足を伸ばして、気兼ねなくだらーんと浸かってください。
こちらが浴槽1号
こちらが浴槽2号
【洞】のご利用には事前のご予約をいただいております。
宿泊のご予約時、チェックインの際にお申し付けください。
予約状況によってはご希望のお時間のご用意が
できない場合もございますことを、ご了承ください。
予約時間（使用時間45分）
①15：15～16：00
②16：15～17：00
③17：15～18：00
④19：45～20：30
⑤20：45～21：30
⑥21：50～22：35
⑦22：55～23：40
⑧7：00～ 7：45
⑨8：00～ 8：45
皆様に気持ち良くお使いいただけますよう
お客様がご利用後は都度、清掃に入らせていただきます。
皆さま、大変長らくお待たせ致しました。
冬の間工事で大変ご迷惑をおかけしておりましたが
【男湯】と貸切風呂【洞】のお色直しが完了いたしました。
浴槽は大人4名様くらいまでお入り頂ける広さです。
貸切風呂は１階にある貸切風呂【五葉】と【洞】の２つになりました。
どちらも有料、予約制の貸切風呂でございます。
【五葉】1組50分間ご利用…3240円
【 洞 】1組45分間ご利用…2160円
事前のご予約も承っております。
那須高原の宿山水閣
電話０２８７－７６－３１８０（朝９時～２１時）
真新しい吐水口。
まだまだ完成までには時間がかかりそうですが・・
予定通り進んでいます。
春の訪れとともに、新しいお風呂をお披露目できますよう
工事現場の大工さんたちは休み返上で頑張ってくれています。
2016年2月9日～14日まで那須温泉で開催されている
≪那須温泉映画祭2016≫が昨日から始まりました。
山水閣では2月14日に開催します。
上映する映画は【バレンタインデー】です。
開場は18：00、上映開始は19：00です。
バレンタインデーにちなんで、バーはチョコレートでいっぱい。
大きなスクリーンであまーい時間を楽しんでください。
チケットは1000円です。
宿泊のお客様は無料でご覧いただけます。
詳しくは 那須温泉映画祭公式サイト
那須温泉映画祭公式ＦＢページ をご確認くださいね。
毎年、年末年始は雪が降り、雪かきに追われていました。
今年は暖冬の影響か、積もるほどの雪が降らず
雪かきをしない、そしてお客様もハラハラしないお正月です。
元旦は毎年恒例、宿主の年始の挨拶と書き初めがあります。
新しい一年の始まりにピリリと気が引き締まる時間です。
いつもお客様が気持ち良くお帰りいただける宿でありますよう
スタッフ一同、本年も宜しくお願い申し上げます。
新年の朝は雪がちらついております。
今年もスタッフ一同宜しくお願い申し上げます。
『お客様の癒しと感動の為に力をつくすことが私たちの喜びです』
もう間もなく、2015年も終わります。
宿はお正月の準備でテンヤワンヤしています。
今年もそんな一年で、アッという間でした。
来年は年明けからお風呂工事の予定です。
年明け早々、テンヤワンヤです。
スタッフはテンヤワンヤですが、
皆様には穏やかな一年の締めくくりと、
新しい一年の始まりを過ごしていただけますように。
今年もたくさんのお客様にお越しいただけましたことに
心より感謝申し上げます。
お正月仕様の赤松が皆様を静かにお迎えいたします。
冬の寒い時期にたくさん食べて
体の中から元気になってしまうかも。
葱の美味しさを余すところなくお召し上がりください。
葱だらけのお鍋「葱鍋」を純米吟醸生原酒のお酒といっしょに。
今年もLounge206はクリスマス仕様で皆様をお迎えします。
期間は12月12日～12月26日です。
素敵なクリスマスをお過ごしください。
クリスマスプランもご用意しております。
山は厚い雲に覆われ、姿を見ることのできない朝です。
積もる気配はありませんが、降っております。
今年最後の、紅葉リポートです。
ただ今紅葉の見ごろは地面にございます。
地面が色鮮やかに色づいています。
そろそろ、落葉拾いのピークを迎えます。
山水閣に展示されている作家さん紹介②
素敵な怪人がたくさん生まれてきます。
山水閣では特別に怪人Ｔシャツに、怪人本を販売しております。
（つながるひろがるアート展のＦＢページにリンクされています）
《 つながるひろがるアート展Ｎａｓu 》
11月7日（土）～25日（水）
今年は個展形式で一人一人をじっくりと見る形。
地域全体が人にやさしい、自然にやさしい町にであるように、
地域の企業や個人がサポーターのアート展は今年で7回目を迎えました。
山水閣では指田さんと三森さんの作品を展示しています。
オリジナルのマグカップ、Ｔシャツ、怪人本などの販売もしています。
スタンプラリーもあります。是非、多くの作品をご覧いただきたいです。
