9月の季節プラン 調理場の銀次です 松茸と地鶏の八幡巻きです。 松茸まるまる一本を地鶏で巻き、 甘しょっぱいタレで焼きあげました。 一口食べると、後から松茸の香りが口の中に広がり 季節を感じさせる一品となっています。
