自家製黒豆の販売を始めます。 お客様から今までもご希望の声をいただいていました黒豆。 売店での販売を始める覚悟を決めました。 仕込みに1週間。ガス台をずーっと占拠する巨大なお鍋。 調理場のみんなは交代で火の番、1週間。 料理の仕込みをするのに、ガス台1台なくなるって・・・ かなり高いハードルでした。 そんなこんなですが、皆様に求められている黒豆を ご用意いたしました。 180g入りで680円でご用意しております。 月に1度の仕込みで、数に限りがあります。