トマトの果汁だけを、何やら特別な方法で抽出したものをゼリーのように固めて
そのまんまのトマトの味を味わえる和風トマトゼリー。
先日、試食をした感想も「そのまんまトマト!」でした。
蒸しアワビとトマトの物凄くいい相性にもびっくりの一品で
那須高原で採れる様々な、そしてカラフルなトマトを添えてご用意いたします。
このゼリーをそのまま召し上がっていただいてももちろん美味しいのですが、
鰹出汁と米酢を合わせたものをかけると更に違った味わいになります。
その和風トマトゼリーに合わせるお酒は・・・月井商店オリジナルの地ビール。
那須のお酒屋さんといえば、月井商店。
那須でしか飲めないビールをこの機会にぜひ味わってみてはいかがでしょうか。
電話 0287-76-3180