とうもろこし豆腐

とうもろこし豆腐.JPG

 調理場の銀次です

 これは、生のとうもろこしを茹でて、

 その後裏ごしをして、ゆっくり時間をかけて

 練ったとうもろこし豆腐です。

 涼しげで、夏にピッタリの一品です。

 今お客様に提供しています。

  • 2013.08.04(日)
  • 三 ツ 星 食 材

山水閣通

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