当館のお食事ではA５等級の那須黒毛和牛をお召し上がりいただけます。

先日、那須和牛を肥育されている角田牧場さんで行われた

勉強会に参加いたしました。

仔牛から出荷間際の牛がいる牛舎も実際に見学させて頂き、

成長した牛の幅、大きさに驚くばかり、、、

エサの種類や運動のさせ方など、

より質の良い牛に育てるための工夫が多々あり、

肥育者の方々の日々の努力を知ることができました。

仔牛は寒さに弱いそうで、ベストを着てましたよ。