ご夕食
- 那須黒毛和牛
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生産者がたった5名の<那須黒毛和牛>は
ほとんど市場に出回らない希少牛。
この肉の特徴は甘みのある脂身。
調理によって異なる旨みを
贅沢に味わってください。
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- 山里懐石
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自然の質そのものだけがもつ
滋味を引き立たせた料理は、
一皿ごとにその地の恵みを
五感で味わえる。
那須を存分に味わってください。
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- 季節の厳選時価
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<旬>と呼ばれる食べ物は、
栄養価が高くおいしさも格別。
これ！という旬の食材を一番おいしい
食べ方でご用意します。
※こちらの料理は美味しい旬の食材が
ある場合のみご用意しております※
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ご朝食
炊きたてのご飯に自家製のみそ汁と新鮮な牛乳。
体が目覚める一日の始まりだからこそ一品一品に気を配ります。
熱くやわらかな那須黒毛和牛の味わい
那須黒毛和牛の深いコクをあっさりと